Pancakes

O prato principal de um típico café da manhã americano!

Uma receita do típico 'breakfast', as Pancakes são presença garantida nas mesas de café da manhã dos norte-americanos. Com uma receita simples e muito saborosa elas podem ser consumidas com manteiga, mel ou geleia, sozinhas ou com ovos e bacon. Confira a receita que rende até nove pancakes, mesmo que você não consuma todas em um mesmo café da manhã, faça a receta inteira e congele o restante da massa sem problemas!

Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 a 1 ¼ xícara (chá) de leite
1 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida


Modo de preparo:


Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

Faça um furo no meio e junte o ovo, a manteiga derretida e o leite (para pancakes mais grossas use 1 xícara e para pancakes mais finas use 1 ¼). Misture bem todos os ingredientes até que a massa fique encorpada e lisa.

Pré-aqueça em fogo médio uma frigideira grande levemente untada. Despeje a massa na frigideira, aproximadamente ¼ de xícara para cada pancake. Cozinhe até que bolhas se formem e a borda comece a secar; vire-a com uma espátula larga e deixe dourar do outro lado. Unte a frigideira sempre que achar necessário.



Fonte: inglesgourmet.com

Marca - Gran Mestri
Linha - Extra
Apresentação - Lata
Peso - 200g
Denominação - Manteiga