Maggi Caldo de Carne Tablete 114g

Puro caldo de carne temperado e pronto para incrementar as suas receitas. Você ganha muito mais sabor, com muito menos gorduras do que um caldo de carne feito em casa.

RECEITA NESTLÉ:

Strogonoff de Carne

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES |PREPARO: 00:40

INGREDIENTES

meio quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé)

1 pitada de pimenta-do-reino

3 colheres (sopa) de manteiga

meia cebola picada

1 tablete de MAGGI® Caldo de Carne

meia xícara (chá) de conhaque

200 g de champignons em conserva fatiados

3 colheres (sopa) de purê de tomate

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de Ketchup

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture a carne com a pimenta-do-reino. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, em fogo alto. Retire a carne e coloque a manteiga restante. Refogue a cebola, junte a carne, acrescente o MAGGI Caldo e 4 colheres (sopa) de água fervente e mexa bem até dissolver. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie e flambe o strogonoff. Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o catchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva.

DICA: Se desejar, substitua as tiras de carne por tiras de frango e utilize a mesma quantidade de MAGGI Caldo de Galinha.

CONTÉM GLÚTEN.