Leite AURORA Moderado Zero Lactose 1L

DICA DE RECEITA

Pudim de Queijo

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar
400ml de leite
1 xícara de farinho de trigo
100g de queijo ralado

Modo de Preparo

Para a calda, dissolva um pouco de açúcar na água e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo para cozinhar, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma redonda de pudim e gire para untar a lateral.

Bata no liquidificador todos os ingredientes até homogeneizar. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar levemente. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.