Espumante Salton Demi Sec

Cor: Palha claro e reflexos esverdeados. Boa formação de espuma.

Aroma: Flores brancas e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermento seco, damasco.

Paladar: Sabor fresco, agradável e cremoso com muita suavidade

Harmonização

Aperitivo com canapés, queijos suaves, frutos do mar, doces, pudim e sobremesas com creme.

Composição: Chardonnay, Riesling, Malvasia, Trebiano e Semillon

Elaboração:
O suco das uvas é extraído através de prensas pneumáticas à baixa temperatura. Após sua clarificação, o mosto é fermentado à baixa temperatura com fermentos selecionados.

Toma de Espuma:
O vinho é fermentado em tanques herméticos (Método Charmat) a uma temperatura de 12°C.
Características do Salton Demi-Sec

Composicao - Chardonnay, Riesling
Vinícola - Salton
Uva - Chardonnay
Região - Serra Gaúcha
Teor Alcoólico - 11,50%
Tipo - Branco
Marca - Espumante Salton
Classificação - Demi Sec
Tempo de guarda - 4 anos
Temperatura - 6ºC
Volume - 750ml