Cerveja dourada e de alto teor alcoólico.
A Eisenbahn Strong Golden Ale segue à risca esse estilo belga. De coloração dourada e alto teor alcoólico, essa poderosa cerveja apresenta um sabor levemente adocicado e aroma frutado. Copo indicado: Goblet.
• Tipo: Strong Ale
• Família: Ale
• Teor alcoólico: 8,5%
• Temperatura ideal: 4 a 8°C
• IBU: 16
• Tipos de malte: 1
• Copo: Goblet
• Como Servir: O copo em um ângulo de 45º
• Versão: 355 ml
HARMONIZAÇÃO:
Harmoniza com frutos do mar, comida indiana, tailandesa e ostras. Entre os queijos, combina com os semimacios, como raclette, saint paulin, pont-l´évêque e chevrotin; os azuis, como roquefort, stilton, gorgonzola; os semiduros, como gouda, gruyère, emmenthal, appenzeller e ainda com o reblochon.
Assista o vídeo abaixo e saiba mais sobre as características dessa deliciosa cerveja artesanal, com o consultor Eisenbahn, Juliano Mendes.
PREMIAÇÕES:
HISTÓRIA:
A Strong Golden Ale foi desenvolvida originalmente pela cervejaria Moortgat, depois da 2a Guerra Mundial, como resposta à crescente popularização das cervejas pilsen. Encerrada a guerra entre os Eixos, começou a guerra entre as cervejas.